Single Malt Whisky

Über den Brandstifter Whisky

Vom Schwarzwald nach Berlin

Was den Brandstifter Single Malt Whisky besonders macht

Der Brandstifter Single Malt Whisky ist eine außergewöhnliche Geschmackskombination: 3 Jahre im Schwarzwald in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift, um anschließend für ein weiteres Jahr in den von Brandstifter genutzten Aged Gin Rotweinfässern das perfekte Finishing zu erhalten. Diese einzigartige Reifung verleiht dem Whisky eine unverwechselbare Note, mit Nuancen von unserem floralen Berliner Dry Gin und fruchtigem Rotwein, gepaart mit dem leicht süßen Aroma von Vanille und dem Aroma der Fässer.

Whisky mit einem Twist

Mit Gin-Cask-Finish

Besondere Reifung im Gin-Cask

Nach seiner anfänglichen Reifung in Ex-Bourbon-Fässern, zeichnen den Whisky Noten von holziger Süße, mit Anklängen von Vanille aus. Die Veredelung in den Brandstifter Aged Gin Rotweinfässern verleiht dem Whisky einen frischen, floralen Charakterzug. Begleitet von sanften Nuancen von Rotwein und dem kräftigen Aroma der Fässer.

Abfüllung und Etikettierung per Hand

Gelagert in ehemaligen Bourbonfässern

Wie wird der Single Malt Whisky hergestellt

Die Herstellung ist zunächst traditionell: Der Whisky wird aus deutscher Gerste gewonnen, die gemälzt und vergoren wird. Die Destillation erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen mit einer Roh- und Feindestillation. Die mehrmalige Filtration garantiert die außergewöhnliche Reinheit des Produkts. Der Brandstifter Single Malt Whisky reift dann in alten Gewölbekellern mit einer Durchschnittstemperatur von etwa 16 Grad Celsius. Die Rotweinfässer, die jeweils rund 220 Liter fassen, wurden zuletzt für den Aged Gin von Berliner Brandstifter genutzt. Davor aber erhielten sie den Geschmack von Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc-Trauben, die ehemals darin gereift sind. Das finale Produkt wird dann kalt filtriert und die 2.725 Flaschen in Berlin von Hand abgefüllt und nummeriert.