REZEPTE
DIE BESTEN DRINKS
Berlin Dark Dry Gin
Kaloyan “Pavlov” Georgiev – Baret, Berlin
ZUTATEN
5cl Berlin Dark Dry Gin
3cl Companion Amalfi
2,5cl Verjus
1,5cl Karamel
Garnish: Zitronenzeste
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten auf Eis rühren und in eine Cocktailschale abseihen. Mit Zitronenzeste garnieren.
Benjamin Panek – Hotel De Rome, Berlin
ZUTATEN
4cl Berlin Dark Dry Gin
4cl Rhabarbersaft
3cl Zitronensaft
2cl Vanillesirup
Eiweiß
Soda
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten bis auf das Soda auf Eis shaken und in ein Highball abseihen. Mit Soda aufgießen.
Sebastian Sammer – Omega Bar, Berlin
ZUTATEN
5cl Berlin Dark Dry Gin
2,5cl Blaubeer-Lavendel Sirup
2cl Limettensaft
1cl Zitronensaft
1cl Aquafaba
Garnish: Blüten
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten auf Eis shaken und in eine Cocktailschale abseihen. Mit Blüten garnieren.
Marius Döring – Sharlie Cheen, Berlin
ZUTATEN
3cl Berlin Dark Dry Gin
2cl Vanilla Vodka
2cl Zitronengras Sirup
3cl Supasawa
Ginger Beer
Anis Perfume
Garnish: Limette
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten außer das Ginger Beer mit Eis in ein Tumbler Glas füllen und ordentlich rühren. Mit Ginger Beer aufgießen und mit Anis Perfume besprühen. Anschließend mit Limette garnieren.
Marius Döring – Sharlie Cheen, Berlin
ZUTATEN
4 cl Berlin Dark Dry Gin
1 cl Pineapple Liquor
3 cl Belsazar Riesling
Garnish: Orangenzeste
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten auf Eis shaken. In eine Cocktailschale abseihen und mit Orangenzeste garnieren.
Marius Döring – Sharlie Cheen, Berlin
ZUTATEN
5 cl Berlin Dark Dry Gin
3 cl Creme de Cassis
2 cl Zitronensaft
Soda
Eiweiß
ZUBEREITUNG
Alles Zutaten (bis auf das Soda) erst mit, dann ohne Eis shaken. In ein Highball Glas abseihen und mit Soda auffüllen.
ZUTATEN
4 cl Berlin Dark Dry Gin
Thomas Henry Dry Tonic
Garnish: Zitronenzeste
ZUBEREITUNG
Glas mit Eiswürfeln füllen. Berlin Dark Dry Gin eingießen und mit Tonic auffüllen. Mit Zitronenzeste garnieren.
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